Llibre Compartir de Cadaqués versió Castellà

Quan al juliol de 2011 i després del tancament definitiu del Bulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas van afrontar un nou camí com xefs, va sorgir en ells la necessitat d'emprendre un projecte de restauració conjunt. La visió va ser la d'un restaurant amb plats mediterranis en què concentrar tota la seva experiència després d'anys liderant el restaurant més llegendari de la història. Compartir va néixer així a l'abril de 2012 i es va convertir en un projecte molt personal dels tres xefs, amb un format on els plats estan pensats per a tota la taula. Avui Compartir és un projecte consolidat amb desenes de plats catalogats que s'han convertit en nous clàssics. El llibre és la memòria d'aquesta transició i la nova singladura de Castro, Xatruch i Casañas i les seves creacions a Compartir, que ha tingut ja continuïtat en 2014 amb l'obertura de Gaudir a Barcelona.