ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2019 amb caixa de fusta 150cl Magnum

DO Cava
Criança mínima: 60 mesos
Exclusivament de vinyes pròpies veremades a mà.
Capacitat: 150cl
Graduació: 11.5% vol
Varietats: 65% Xarel·el, 20% Macabeu, i 15% Parellada.
Categories

Descripció ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2019 amb caixa de fusta 150cl Magnum

En general tot el menjar. Carn i Caça. Peixos grassos, Patés i llegums blancs guisats o rostides.
Temperatura de servei: 5è a 7 °C.

Informació adicional ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2019 amb caixa de fusta 150cl Magnum

1a Fermentació : A 13 °C en dipòsits d'acer inoxidable.
2a Fermentació : Temperatura natural i constant de 13 °C. en les caves subterrànies.
Denominació d'origen: DO Cava
Comtats De Barcelona, Subzona Valls d'Anoia – Foix

Nota de tast ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2019 amb caixa de fusta 150cl Magnum

Color groc pallós amb tons daurats brillants. Bombolla abundant molt petita i persistent, amb despreniment
regular. Bona corona i perlaje.
Molt net i potent encara que fi en nas. Aromes de llarga criança sobre emboliques amb fons fruiters i notes
florals, que recorden a les pomes fresques i a la flor d'ametller.
En boca és molt equilibrat, intens en sabors i rodó, de moderada acidesa i amb bona persistència. Ben
estructurat, sec, saborós i suau, amb un final de boca elegant i llarg, que combina perfectament aromes fruiteres i de criança. Via retronasal àmplia, potent i complexa.

Gourmet La Vanguardia és una botiga online especialitzada en productes gourmet i seleccions de vins i cava. Fa més de 10 anys que som referent en el sector amb un objectiu clar: que les persones puguin comprar online els millors productes gourmet de proximitat.

Contacte

935 500 105
Emilio Alcalá Galiano, 26A 08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
clientes@gourmetlavanguardia.com