Llopart Panoramic es paisaje en su máxima expresión, donde la trilogía clásica del corazón del Penedès nos muestra su cara más amable y amplia, combinando perfectamente volumen y complejidad con frescura y diversidad aromática. Es uno de los vinos con más historia de Llopart, con más de 45 años de antigüedad y se ha convertido en uno de los clásicos para amantes de los espumosos de larga crianza, cremosos, largos y elegantes. Su etiqueta busca representar la excepcional "panorámica" paisajística de la Heredad. Cosecha manual de los viñedos seleccionados y prensado de la uva todo entero para mantener al máximo sus propiedades. Fermentamos los mostos a baja temperatura para preservar los aromas más frescos en el vino. El coupage de los vinos base se embotella a principios de año y las botellas se colocan en rimas donde, a temperatura y humedad constantes, en la oscuridad, repondrán durante más de 48 meses. Después de la crianza, degollamos para retirar las madres del vino, incorporamos el licor de expedición y tapamos con el corcho definitivo.
Nota de cata LLOPART Imperial Panoràmic Brut Larga Crianza 75cl
Burbuja muy fina. Aromas complejos de larga crianza: matices derivados de las lías del vino, tostados, miel y frutos secos, con ligeras pinceladas ahumadas. En boca es amplio y estructurado, muy cremoso, con perfecto equilibrio azúcar-acidez. Gusto persistente y con carácter.
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