ROVELLATS Cava Premier Brut Nature 2020 75cl

Aperitivos, tapas, pescados blancos y platos ligeros.
Temperatura de servicio: de 4ºC a 6ºC

1ª Fermentación : 13ºC en depósitos de acero inoxidable.
2ª Fermentación : Temperatura natural y constante de 13ºC en las cavas subterráneas

Presenta un color amarillo pajizo brillante. Burbuja abundante de pequeño tamaño, con desprendimiento
vertical y regular, forma buena corona.
De aromas sutiles, seco y sabroso, con elegante paso de boca gracias a una conseguida armonía.
Buena persistencia y amplia vía retro nasal con tonos frutales bien armonizados.