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Brindis de verano
Encuentros refrescantes con vinos jóvenes
Este mes en Gourmet La Vanguardia
Te presentamos la selección de julio, tres vinos perfectos para afrontar el calor del verano.
Maria Ganxa, de Celler Pascona, Incògnit Tinto, de Mas Rodó y Vinyes de Poboleda, de Cellers Unió
Añada: 2023
Denominación: DO Montsant
Tipo: vino tinto
Graduación: 13% vol.
Variedades: 100% Cariñena
Añada: 2021
Denominación: DO Penedès
Tipo: vino tinto
Graduación: 14% vol.
Variedades: Cabernet sauvignon, merlot y tempranillo
Añada: 2022
DOQ Priorat
Tipo: vino tinto
Graduación: 14.5% vol.
Variedades: garnacha tinta y mazuela
Celler Pascona
Celler Pascona es una bodega familiar desde 1991, pero con siete generaciones de viticultores. Buscan la máxima calidad y expresión en los vinos a través de la tradición vinícola familiar. Hacen vinos de terruño y son un obsequio para cada pariente.
Mas Rodó
El compromiso con el entorno, la expresión del terroir y un cuidado proceso de elaboración, son los principios sobre los que sustentan su proyecto. Sus vinos reflejan el carácter peculiar de Mediona, la zona de montaña interior del Penedés (Barcelona).
La particularidad en MAS RODÓ es la capacidad adaptativa que han mostrado las diferentes variedades dando resultados óptimos en cuanto a la expresión de su potencialidad.
Cellers Unió
El compromiso con la tierra y su gente impulsan la actividad de Cellers Unió. Así ha sido durante más de 70 años. Creen que la mejor forma de demostrar este compromiso es elaborando vinos excelentes, que pongan en valor el trabajo de los agricultores y garanticen la sostenibilidad de su entorno. Sólo así mantienen vivo el espíritu de aquellos que durante muchas generaciones han dedicado su vida al campo.
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