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Bodega

BARDINET Bitter + Spiced Rum by Sergio Torres 70cl

40,00 €
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Pack Bardinet: Las creaciones de Sergio Torres. Hermanos Torres
BITTER: Aperitivo a base de vinos cuidadosamente seleccionados posteriormente macerado con las plantas aromáticas que le confieren el aroma y amargor característico del Bitter, predominando la genciana y las especias tales como la canela, la nuez moscada y el clavo. Los hermanos Torres aportan su toque personal añadiendo mano de Buddha, lo que le otorga un toque ligeramente ácido, característico y diferenciador.
SPICED RUM: Elaborado a base de la selección de los mejores aguardientes y destilados de caña procedentes de Centroamérica (República Dominicana, Guatemala, y Martinica), envejecidos en barrica de roble por un mínimo de 4 años. Posterior maceración de especias tropicales tales como la vainilla de Bourbon y la canela de Ceilán.

Descripción

Los gemelos más famosos de la gastronomía estrenan nueva faceta de la mano de Bardinet. Los Hermanos Torres ponen su toque personal a nuevas propuestas de macerados y destilados en una colaboración de la que nacen cuatro productos: ginebra, vermouth, bitter y ron.
Javier y Sergio junto al equipo técnico de Bardinet han trabajado estrechamente en el desarrollo de distintas propuestas organolépticas que han vinculado a sensaciones y experiencias vividas durante su trayectoria profesional. Tras un año de pruebas, llegan sus creaciones con el objetivo de replicar la calidad de sus platos y poderla trasladar a las copas que sirven en el 24cielos. La filosofía del proyecto es que la base de los cócteles de los Hermanos Torres transmitan su personalidad.