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Bodega

PARDAS Tinto Franc 2013

12,50 €
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Añada: 2013 (Añada Excelente)
Denominación: D.O. Penedès
Crianza: Tinto 9,5 meses en barricas de roble francés
Capacidad: 0,75 l
Graduación: 14,95 % vol.
Variedades: 67% Cabernet Franc, 27% Cabernet Sauvignon, 6% Sumoll

Descripción
más información

Nota de cata: Color: Elegante tonalidad de cereza negra, de densidad media, ligeramente turbio, con abundante caída de lágrimas finas.
Aroma: Serio e intenso, muy fragante y directo. Fondo balsámico. Recuerdos de cacao y pimienta negra, ciruela fresca, pimiento asado. Apuntes de naranja confitada y punta de lápiz.
Sabor: Entrada amable, elegante y seductora que crece y se ensancha dando paso a una explosión sostenida, llena y carnosa de fruta negra. Final fino, largo y elegante, con la cantidad justa de acidez.

Maridaje: Polivalente, acompaña muy bien platos con alto contenido proteico. Buen amigo del cordero y de las barbacoas.
Temperatura ideal de servicio entre 16º y 18º.

Vino franco, honesto, respetuoso con su entorno. Reflejo de la originalidad y diversidad de sus suelos.

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