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Charcutería

Selección Casa Riera Ordeix 2018

60,00 € 39,00 €
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Casa Riera Ordeix presenta el mejor Salchichón del mundo, el único galardonado con el prestigioso premio Coq d'Or.
Lo acompañamos con un gran cava, el Torelló Tradicional Brut Nature Gran Reserva '12.
También te invitamos a disfrutar de la experiencia Casa Riera Ordeix, una invitación para 2 personas para visitar sus secadores centenarios.
Y, además, comprando la selección entrarás en el sorteo de una estancia en el hotel de Nandu Jubany.

Este pack incluye:

  • 1 x Invitación Tour Casa Riera Ordeix
  • 1 x CASA RIERA ORDEIX Salchichón Gran Luxe 700g
  • 1 x Cava Torelló Tradicional Brut Nature Gran Reserva 12
Descripción
más información

CASA RIERA ORDEIX SALCHICHÓN GRAN LUXE 700g
Edición Gran Lujo del Legítimo Salchichón de Vic en formato de 700 gramos.
Se trata de un salchichón único que se distingue por su color, textura y sabor. Es un producto genuino con indicación geográfica protegida (IGP) desde 2002 que concentra el saber hacer de más de 160 años de historia.
Embutido con un intestino grueso (cular) para que la curación, que tiene lugar en secaderos de madera centenarios, sea larga y lenta como mínimo de seis meses. Se elabora siguiendo el mismo método desde 1852, con jamones, lomos y carne extra magra de cerdo hembra, sal marina del Delta del Ebro, pimienta negra variedad "Tellicherry" y salitreras.
La Gran Luxe sigue la filosofía de Casa Riera Ordeix, siguiendo el método de elaboración minucioso y artesanal que culmina en un producto único.
Premiada con el galardón Coq d'Or 2015 es un producto de alta calidad de distribución exclusiva.

Y además:

CAVA TORELLÓ TRADICIONAL BRUT NATURE GRAN RESERVA'12
Variedades: 40% Xarel.lo, 35% Macabeo y 25% Parellada de la finca Can Martí.
Color amarillo pajizo con reflejos amarillos, limpio, transparente, burbuja fina y constante con formación de rosario.
En nariz destaca la pera como fruta blanca sobre una nota bien marcada de pastelería, flor blanca, caramelo de flan, crema pastelera, fruta confitada, roscón de reyes.
Entrada en boca fresca y delicada. Su paso es seco, con presencia de hierbas frescas que abren una ventana al campo donde destacan las flores blancas con notas de bollería y crema haciendo un final de boca muy agradable.
Premios y reconocimientos:
Guía Peñín 2019: 92
Gilbert & Gaillard'18: Medalla de Oro
IWSC'18: Medalla de Bronce
Guía Gourmets 2019: Mejor espumoso para los usuarios de la guía
James Suckcling'18: 90

INVITACIÓN PARA 2 PERSONAS
Experiencia Casa Riera Ordeix, donde visitarás la sede de la marca en la Plaça dels Màrtirs de Vic.
Casa Riera Ordeix abre sus puertas al público y ofrece visitar sus instalaciones. Los visitantes conocerán la historia de Casa Riera Ordeix y el proceso de elaboración tradicional y artesanal del salchichón, la familia Riera, quien durante 6 generaciones dirige la producción en el mismo lugar, como el primer día de inauguración de la fábrica hasta la actualidad.
La fábrica de Casa Riera Ordeix está ubicada en el centro de Vic y es un punto emblemático de la historia de la ciudad, porque es la única fábrica de embutidos, que utiliza los originales secadores de madera, datados de 1852 para el proceso de secado del auténtico salchichón de Vic (IGP desde 2002). La duración de la visita es aproximadamente de 1 hora y al final se ofrece una degustación de los mejores productos de la casa.

SORTEO MAS ALBEREDA
Comprando la selección entrarás en el sorteo de una escapada a Mas Albereda, el hotel gastronómico de Nandu Juvany en la Plana de Vic. Toda la información la encontrarás en: www.gourmetlavanguardia.com/promorieraordeix.php