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Selecciones de Vino

Selección de Vinos de Enero 19

68,00 € 44,00 €
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Catalunya es una tierra de vinos. Os traemos a casa tres representantes de tres de las zonas vinícolas más destacadas: Terra Alta, Montsant y Empordà.

Este pack incluye:

  • 2 x Sa Natura Ecológico
  • 2 x Brunus 2016
  • 2 x Rec de Brau
Descripción
más información

Sa Natura Ecológico:
Añada: 2013 (Añada Buena)
Denominación: D.O. Terra Alta
Crianza: 13 meses en barrica
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 14% vol.
Variedades: 50% Cariñena, 25% Garnacha, 25% Syrah

Brunus 2016:
Añada: 2016 (Añada Muy Buena)
Denominación: D.O. Montsant
Crianza: 12 meses en barrica exclusivamente de roble francés de primer y segundo año
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 14,15% vol.
Variedades: 38% Cariñena, 45% Garnacha Negra, 17% Syrah, Tempranillo y Garnacha Peluda

Rec de Brau:
Añada: 2015 (Añada Muy Buena)
Denominación: D.O. Empordà
Crianza: 6 meses
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 15% vol.
Variedades: 50% Garnacha Negra, 50% Mazuelo

Sa Natura Ecológico:
Nota de cata: Bello color granate cubierto con ribetes violáceos. Es una bomba de fruta a base de compota de ciruelas, moras y manzanas al horno, toque muy mineral con aromas tostados de madera. En boca, potente, carnoso, finos matices ahumados y de terruño, taninos sabrosos y muy largo en boca. Se aprecian tonos balsámicos y minerales y con refrescante acidez.
Maridaje: Ideal con carnes rojas de caza, con un buen ternasco de la zona y con quesos muy curados.
Comentarios: Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles, 90 puntos TANZER y 90 puntos PARKER. 92 puntos Wine Enthusiasm siendo uno de los mejores vinos escogidos por los editores.

Brunus:
Nota de cata: Rojo granate con bordes brillantes. Aroma floral con toques minerales y notas de grosella, cereza y frambuesas. Progresión de fresco a intenso. Taninos suaves y presentes. En boca ligeras notas de especias y un toque de café. Con complejidad y elegancia aportadas de su paso por bota de roble.
Maridaje: Ideal con carnes de cerdo, foies y magret, ciervo, canelones de pollo, algún pescado como la merluza y albóndigas de ternera.
Comentarios: Intenso, elegante, distinguido y con un punto de frescor equilibrado. Con la fuerza de la Cariñena, clásica del Montsant, y la elegancia de la Garnacha.

Rec de Brau:
Nota de cata: De color rojo cereza y de capa media-alta. Aroma de frutos rojos maduros acompañados de un ahumado que recuerda al café tostado y con matices de cacao. En boca es sedoso y estructurado, con presencia de taninos maduros, vino largo y persistente en el que destaca la frescura que nos aporta el postgusto afrutado.

Maridaje: Ideal con embutidos, parrilladas de verduras, carnes a la brasa. En general, el toque tostado de la crianza combina muy bien con la cocina a la brasa.

Comentarios: Esencia del Empordà en la copa.
Añada 2011: Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles de 2013.
Añada 2013: Bacchus de Plata 2016.