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Ahumados

SUMMUMM Pieza 1000g/1500g (precortada)

47,20 €
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Salmón Noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente, precortado en finas lonchas.

Descripción
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Pieza 1000-1500g (precortada) Summumm. Salmón Noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente, precortado en finas lonchas.
La gama de Ahumados Summumm de Royal, nace con el objetivo de satisfacer las necesidades del consumidor más exigente en su búsqueda de exquisitez e innovación, y proporcionarle nuevas experiencias basadas en el sabor, de manera saludable.
Para conseguirlo, seleccionamos en origen, únicamente materia prima fresca de calidad superior procedente de las mejores granjas. El reposo en los tiempos de curación y post ahumado, el método de salado manual y el ahumado lento en hornos de baja temperatura controlado por maestros ahumadores, son algunos de los elementos que forman parte de nuestro proceso de elaboración artesanal.
El resultado es un producto final con un bouquet diferencial, textura firme y sedosa, y gran frescura.

Características: Filete entero de tamaño medio (>1kg), perfilado y precortado. Se presenta envasado al vacío y en estuche de cartón individual.

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