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Harinas

CAPUTO Harina Pasta Fresca 1kg

2,70 €
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Harina con almidón de alta calidad y gluten fuerte. La combinación con el agua hace que la masa rígida tenga un resultado final extraordinario.
Harina elástica con alto contenido en proteínas.

Descripción
más información

Tipo de Harina: 00
Proteína: 12,25%
Vida útil: 12 meses
Elasticidad P / L 0,70 / 0,80

Autoridad, espontaneidad y tradición.
El arte de la harina de Caputo nace de estos tres valores. Gracias a la experiencia desarrollada durante tres generaciones como Master Napolitanos Molineros , garantizamos estándares de calidad extremadamente altos para que los expertos restauradores y ... artesanos puedan expresar su creatividad de la mejor manera posible.

El valor de nuestro producto es apreciado y reconocido en todo el mundo debido a que, gracias al Método Caputo , nuestras harinas preservan totalmente la autenticidad natural de los sabores.

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