0
Cesta0 productos
<< Volver a la página anterior

Harinas

CAPUTO Harina Pizza Larga Fermentación Cuoco 1kg

2,70 €
Unidades:
añadir a la cesta

Harina con gluten fuerte y elástico, ideal para masas que necesitan una larga fermentación
El gluten elástico y el almidón suave ayudan a la masa a obtener una hidratación excelente.
Ideal para una gran fermentación y pizza clásica.

Descripción
más información

Tipo de Harina : 00
Proteína: 13%
Vida Útil: 12 meses
Elasticidad P / L 0.50 / 0.60

Autoridad, espontaneidad y tradición.
El arte de la harina de Caputo nace de estos tres valores. Gracias a la experiencia desarrollada durante tres generaciones como Master Napolitanos Molineros , garantizamos estándares de calidad extremadamente altos para que los expertos restauradores y ... artesanos puedan expresar su creatividad de la mejor manera posible.

El valor de nuestro producto es apreciado y reconocido en todo el mundo debido a que, gracias al Método Caputo , nuestras harinas preservan totalmente la autenticidad natural de los sabores.

[X]
Hemos actualizado la información acerca del uso de tus datos personales contenida en nuestra Política de Privacidad y Política de Cookies. Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios analizando la navegación en nuestra web. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso + Información.
ACEPTO