En la cremosa y rica textura de este yoghourt artesanal elaborado con leche fresca de vacas que pastan en libertad, la intensidad de las frambuesas silvestres aporta todo el frescor natural del auténtico sabor de esta fruta del bosque.
Leche* pasteurizada de vaca, azúcar de caña, preparado de frambuesa (8%) [puré de frambuesa (35%**), azúcar, jarabe de glucosa, almidón modificado, espesantes (pectina, goma garrofín), aroma, colorante (carmín) y conservador (sorbato potásico)], proteínas de la leche y fermentos lácticos. *Origen de la leche: España. **% expresado sobre el ingrediente compuesto.
Valor energético. 429kJ / 102kcal
Grasas 3,2 g
de las cuales saturadas 2,2 g
Hidratos de Carbono 13,5 g
de los cuales azúcares 12,1g
Proteínas 4,1 g
Sal 0,1 g
Originarios de Sant Guim de Freixenet (La Segarra), la familia Pont siempre se ha dedicado a la agricultura y la ganadería. Empezaron con la producción casera de mató para aprovechar el excedente de la leche de sus rebaños y en poco tiempo ya se repartía entre los vecinos, restaurantes y comercios de la zona.
En su casa siempre les ha gustado sentarse en la mesa con la familia y los amigos para disfrutar del buen comer. Así que, desde que empezaron en el año 1992, han mantenido sus recetas caseras y los procesos artesanales de elaboración para garantizar los sabores y texturas tradicionales de sus productos.
Desde el año 1992, innovan en la elaboración de productos lácteos artesanales como mató, yoghourts y quesos frescos.
Fieles a su filosofía de potenciar los sabores y texturas tradicionales han conservado los procesos artesanales de elaboración que les permiten mantener la originalidad de los productos tradicionales hechos en casa.
Apuestan por la creatividad y la innovación tanto en el desarrollo de nuevos productos como en la implantación de técnicas naturales de envasado y conservación de los productos artesanales Pastoret.
Con los años han ampliado y mejorado sus instalaciones –pasando de la producción en un pequeño obrador a tener una de las fábricas más modernas de Europa-, han ido incorporando recetas familiares, como la del queso fresco o la del Yoghourt Artesanal, y han desarrollado otras nuevas, como las de los Caprichos de Yoghourt o los Yoghourts Ecológicos que actualmente forman parte de su catálogo de productos.