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Maridaje Japonés: Sashimi de Salmón y Cerveza IKI

FRØYA Back Loin (Lomo) Salmón Fresco 180g

9,90 €
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Lo mejor del salmón: el Back Loin (Lomo)
Todos los lomos de salmón Frøya son de calidad Sushi, lo que significa que se pueden disfrutar crudos, directamente del envase. El lomo es el preferido por los amantes de sushi por su aterciopelada textura, facilidad de loncheado, sabor suave y ligero. No existe merma, se aprovecha el 100% del lomo.
Importante: Salmón ULTRAFRESCO sin espinas, ni piel, y solo la mejor parte que es el lomo.

Descripción
más información

CALIDAD FRØYA / CALIDAD SUSHI:
El salmón de Frøya se cultiva en los océanos que rodean la isla de Frøya en la costa del oeste Mid-Noruego. La calidad única de Frøya está basada en su origen. Aquí la Corriente del Golfo crea fuertes corrientes con un importante intercambio de marea de agua limpia rica en nutrientes dos veces al día, verano e invierno. Durante generaciones, estas ventajas naturales han proporcionado un ambiente ideal para el salmón. Cuando el salmón alcanza los 5-6 kg, es transportado vivo a la planta de proceso en la isla, donde los expertos en calidad buscan los mejores pescados uno a uno. Los salmones son cortados y "desespinados" a mano uno a uno, antes del embalaje y del enfriamiento rápido en unas instalaciones de envasado ultramodernas. El resultado final, un Lomo de salmón Premium sin espinas ni piel, envasado al vacío sin aditivos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Ingredientes: Filete de salmón sin piel ni espinas.
Deshuesado (Salmo salar). Cultivado en Noruega.
Valor Nutricional por 100 g.:
Energético 932 kJ/224 kcal
Grasas 16 g. (Ácidos Grasos Saturados 3 g.)
Hidratos Carbono 0 g. (Azúcares 0 g.)
Proteínas 20 g.
Sal 0,1 g.

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