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Bodega

COLECCIÓN ROVELLATS Gran Reserva Brut Nature + Blanc Primavera Magnum de REGALO

100,00 € 79,00 €
Unidades:
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Una fantástica oportunidad para los amantes del cava con una caja de 6 botellas de Rovellats Gran Reserva Brut Nature y un magnum de vino blanco de regalo.

Este pack incluye:

  • 1 x ROVELLATS 6 Botellas Gran Reserva Brut Nature 2014
  • 1 x ROVELLATS Magnum Blanco Primavera 2019
Descripción

Gran Reserva Brut Nature
Denominación de origen: Cava
Crianza mínima: 60 meses
Exclusivamente de viñas propias vendimiadas a mano
Coupage: 30% Macabeo, 60% Xarel·lo y 10% Parellada
Temperatura de servicio: 5ºC a 7ºC
Características organolépticas: Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Muy limpio y potente aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja
Maridaje: Su marcada personalidad lo hace apto para acompañar toda la comida, ya que se trata de un Gran Reserva complejo capaz de poner el complemento idóneo para una amplia gama gastronómica, incluso como contrapunto refrescante a platos complejos de carne y caza. Perfecto con pescados grasos, patés y viandas blancas guisadas o asadas.

Blanc Primavera
Denominación de Origen: Penedés
Cosecha: 2019
Exclusivamente de viñas propias vendimiadas a mano
Coupage: 30% Chardonnay, 30% Macabeo y 40% Xarel·lo
Características organolépticas: Color dorado pálido con matices verdes. Aroma sutil y elegante que evoca frutas exóticas como la piña tropical y el lichi, y evoluciona hacia aromas de flores blancas. Al paladar es fresco de entrada, pero enseguida deja notar su carácter con una discreta vinosidad que conduce a un final de boca largo y agradable
Maridaje: Como aperitivo, para acompañar ensaladas de marisco, de habitas tiernas, espárragos, salteados de setas, cremas blancas y, naturalmente, pescados blancos y crustáceos.

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