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Bodega

COLECCIÓN ROVELLATS 3 Cava Imperial Rosé + 1 Vino Merlot Rosé 2019

38,40 €
Unidades:
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Una fantástica oportunidad para los amantes del cava con una caja de 3 Cavas Rosados y un vino rosado variedad merlot.

Este pack incluye:

  • 1 x ROVELLATS COLECCIÓ 3 Cavas Imperial Rosé
  • 1 x ROVELLATS Merlot Rosé 2019
Descripción

Cava:
Denominación de origen: Cava
Crianza máxima: 24 meses
Exclusivamente de viñas propias vendimiadas a mano
Coupage: 100% Garnacha
Temperatura de servicio: de 4ºC a 6ºC
Características organolépticas: Presenta un pálido y delicado color rosado. Tiene una burbuja pequeña y persistente con un fino rosario de desprendimiento vertical, marcando una corona muy buena. Intenso y limpio aroma de crianza sobre lías y fondos frutales, que recuerdan a los frutos del bosque, con gran complejidad de aroma. Goloso, armónico, complejo y elegante, resultando muy atractivo y de amplia via retronasal.
Maridaje: Acompaña bien entrantes como melón con jamón y entremeses. También embutidos grasos con pan con tomate, bacalao con samfaina o magret de pato con confitura de arándanos. Indicado también como aperitivo y con algunos postres de chocolate negro amargo.

Vino:
Denominación de Origen: Penedés
Cosecha: 2019
Exclusivamente de viñas propias vendimiadas a mano
Coupage: 100% Merlot
Características organolépticas: Después de tres horas de maceración, presenta un delicado color salmón-rosado. En nariz es exuberante, recordando la cereza y pequeñas frutas rojas del bosque. Al paladar es amable y aterciopelado, transcurre por la boca como una explosión de pequeñas sensaciones de fruta roja muy madura y un ligero fondo ácido, que le da frescor y elegancia. En vía retronasal se acentúan las notas de fruta madura que evocan la confitura de manzana.
Maridaje: Excelente con embutidos y también con magrets de pato.
Producción limitada y numerada en botellas de 75 cl.

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