0
Cesta0 productos
<< Volver a la página anterior

Bodega

VEUVE CLICQUOT Rosé 75 cl

49,00 €
Unidades:
añadir a la cesta

CHAMPAGNE ROSE
En 1818, Madame Clicquot inventó el primer champán rosado mezclado conocido en el mundo, y aún hoy en día se puede disfrutar de su viveza y la explosión de frutas que definen su sabor.

Descripción
más información

EL ASSEMBLAGE
La cuvée, elaborada con 50 a 60 crus diferentes, se basa en el assemblage tradicional del Brut Yellow Label: del 44% al 48% de Pinot Noir, del 13% al 18% de Meunier y del 25% al 29% de Chardonnay.
Un champán cobrizo, el estallido de los aromas a frutas rojas... para lograr su entereza, el proceso de mezcla es un elemento esencial, un acto creativo. El Maestro Bodeguero y su equipo de expertos seleccionan vinos tintos de calidad excelente y vinos tranquilos de algunos de los viñedos de champán más buscados para encontrar aquellos sabores y características que expresen a la perfección el estilo de Veuve Clicquot Rosé.
Hecho con 50 a 60 crus diferentes, y de un 30 a un 45 % de vinos de reserva, el cuvée se basa en la mezcla tradicional de Yellow Label: predomina el Pinot Noir (50-55 %) que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla. La mezcla se completa con un 12 % de un vino tinto tranquilo con sus rojas uvas, que le proporciona un sabor afrutado. El largo tiempo de envejecimiento en nuestros "Crayères" (mínimo de 3 años para los Yellow Label) confiere al champán su sedosidad.

NOTA DE CATA
Ataque fresco, seguido de una sensación afrutada y armoniosa en el paladar. El vino está perfectamente equilibrado al mejor estilo de los champagnes rosados de Veuve Clicquot, y combina elegancia y clase. El vino ejerce su magia; este exquisito champagne se puede disfrutar como una auténtica delicia. Con mucho cuerpo y deliciosamente afrutado, con intensos sabores de fresas y cerezas maduras, el Rosé de Veuve Clicquot es una explosión de frutos rojos y la expresión del espíritu ingenioso y audaz de Madame Clicquot.

Capa:
Color luminoso
Reflejos cobrizos
Aromas:
Frutos rojos frescos
Notas crujientes de frutos secos
Repostería

MARIDAJE - SUGERENCIAS:
Atún
Frutos rojos
Carpaccio de buey
Tomates
Pato

Veuve Clicquot Ponsardin es una casa de champán francesa con sede en Reims, especializada en productos de primera calidad.
Fundada en 1772 por Philippe Clicquot, es una de las casas de champán más grandes y con más renombre del mundo.

[X]
Hemos actualizado la información acerca del uso de tus datos personales contenida en nuestra Política de Privacidad y Política de Cookies. Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios analizando la navegación en nuestra web. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso + Información.
ACEPTO