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Blanco

Gran Selección Rías Baixas

100,00 € 54,00 €
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Por primera vez, dedicamos una selección de vinos a los blancos de Rías Baixas donde destaca su variedad reina, el Albariño.
Tres de las grandes bodegas de la zona, con una selección de lujo, ideal para tus platos de marisco y pescado.

Este pack incluye:

  • 2 x DON PEDRO SOUTOMAIOR 2019
  • 2 x SANAMARO Sobre Lías 2017
  • 2 x SANTIAGO RUIZ 2019
Descripción
más información

D. PEDRO D SOUTOMAIOR 2019
Añada: 2019 Muy Buena
D.O. Rías Baixas
Crianza: blanco joven
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 12,5º
100% albariño

SANAMARO SOBRE LÍAS 2017
Añada: 2017 Muy Buena
D.O. Rías Baixas
Crianza: 6 meses sobre lías con batonnage manual, posterior reposo de 6 meses en botella
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 12,5º
50% albariño, 50% loureiro

SANTIAGO RUIZ 2019
Añada: 2019 Muy Buena
D.O. Rías Baixas
Crianza: blanco
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 13º
82% albariño, 9% loureiro 9%, 4% caíño blanco, 3% treixadura, 2% godello

D. PEDRO D SOUTOMAIOR 2019
Añada: 2019 Muy Buena
D.O. Rías Baixas
Crianza: blanco joven
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 12,5º
100% albariño
Notas de cata:
Color: amarillo pálido pajizo con tonos verdoso.
Aroma: intensidad aromática alta, con notas de flor blanca (tipo azahar), cítricos (pomelo, mandarina) y fruta blanca (pera) con notas ligeras de herbáceos frescos. Sensación cremosa fresca en la que sobresalen con enorme sutileza de cítricos que le confieren más frescura.
Sabor: entrada en boca fresca y equilibrada, larga persistencia, donde aparecen notas amargas agradables. Retronasal con suaves toques de flor blanca y atractivos apuntes minerales.
Maridaje: Ideal para combinar con marisco, pescado, sushi y ceviche; carne blanca, arroces y quesos frescos.
Temperatura de servicio 10 grados.
Comentario: D.Pedro representa la elegancia y la floralidad de los albariños de O Condado
90 Peñín
90 Wine Up!

SANAMARO SOBRE LÍAS 2017
Añada: 2017 Muy Buena
D.O. Rías Baixas
Crianza: 6 meses sobre lías con batonnage manual, posterior reposo de 6 meses en botella
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 12,5º
50% albariño, 50% loureiro
Notas de cata:
Color: dorado brillante con tonos verdosos.
Aroma: intensidad aromática alta con una nariz compleja y elegante donde se expresan los aromas varietales del albariño e intensos de la variedad loureiro, además de notas más complejas, minerales y de fermentación.
Sabor: en boca es un vino extraordinariamente amplio, afrutado, con recuerdos de frutos secos, muy fresco y persistente. Se define como un vino complejo y muy elegante.
Maridaje: Ideal con salmón ahumado, ensalada de pasta, foie-gras, risotto de langosta o paella de marisco.
Temperatura de servicio entre 10 y 12 grados.
Comentario: Elaborado con las mejores uvas de las Bodegas Pazo de San Mauro
91 Peñín
94 Guía Gourmets

SANTIAGO RUIZ 2019
Añada: 2019 Muy Buena
D.O. Rías Baixas
Crianza: blanco
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 13º
82% albariño, 9% loureiro 9%, 4% caíño blanco, 3% treixadura, 2% godello
Notas de cata:
Color: limpio y brillante con tonos verdosos.
Aroma: en nariz es limpio y muy intenso, con la complejidad típica de este vino, aparecen notas de fruta blanca (peras agua y manzana) y cítricos junto a aromas balsámicos y anisados (hinojo, menta), flores blancas y toques minerales.
Sabor: en boca volvemos a encontrar la complejidad, entrada golosa, con cuerpo y una acidez muy agradable que ayuda a que sea muy largo en recuerdos de todo lo que apreciamos en la nariz. Con muy buena retronasal, y acidez muy equilibrada.
Maridaje: Perfecto para maridar con marisco y pescado, arroces, paté y carnes blancas. Ideal como aperitivo.
Temperatura de servicio entre 9 y 10 grados.
Comentario: El padre del Albariño
90 Peñín

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