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Covap, Ibéricos con Alma

Más de 300.000 hectáreas de dehesas verdes y arboladas con un microclima especial que cuenta con la mayor extensión de encinas milenarias del mundo; el Valle de Los Pedroches, un entorno único donde se crían los cerdos de raza 100% ibéricos COVAP.

Charcutería

Pieza COVAP ESPECIAL NAVIDAD Paleta Bellota 100% Ibérica Alta Expresión 4-5 KG + Delantal de Regalo

149,00 €
Unidades:
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Un clásico de estas fiestas que no puede faltar en las casas de los amantes del mejor ibérico.
Paleta entera de 4-5kg de calidad premium 100% ibérica con 24 meses de curación en bodega.
De REGALO un delantal de maestro jamonero.

Este pack incluye:

  • 1 x COVAP Paleta Bellota 100% Ibérica Alta Expresión 4-5 KG
  • 1 x COVAP Delantal
Descripción
más información

Es una de las piezas más valoradas por tener una carne muy jugosa que proviene de las patas delanteras del cerdo 100% ibérico y que los Maestros Jamoneros de Covap cuidan durante todo el proceso de curación para asegurar la mejor calidad.

PIEZA: de 4 a 4,5Kg aprox.
CURACIÓN: +24 meses

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Especificaciones nutricionales Por 100g
Valor energético 419 Kcal/1737 Kj
Grasa 32 g
Grasas saturadas 10 g
Hidratos de carbono 1,4 g
Azúcares 0,5 g
Proteínas 27 g
Sal 4,4 g
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).
Libre de alérgenos (Glúten y lactosa).

Desde hace 60 años, en COVAP, La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, han conformado a lo largo de su historia un nuevo concepto agroalimentario que va más alla de la agricultura y ganadería tradicional.
Contribuyendo al desarrollo económico y social de sus tierras, animales y del entorno, son mucho más que ganaderos, son 4.500 productores de vida, socios cooperativistas, con una apuesta común:
Ofrecer productos de calidad desde el origen

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