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Packs y Promociones

Selección Gourmet Cadí 21

50,00 € 29,00 €
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Cadí, la primera cooperativa lechera fundada en el Estado español, nos trae a casa el Pirineo más gourmet. Una selección de queso con un maridaje muy especial y con “Petit Neu del Cadí” de protagonista.

Este pack incluye:

  • 1 x CADÍ Petit Neu del Cadí 750g
  • 1 x CADÍ Mató del Pirineu 250 g
  • 1 x CADÍ Cadífresc 250 g
  • 1 x CADÍ Mantequilla 250 g
  • 1 x ALEMANY OliMel 250g
  • 1 x ALEMANY Miel de Romero 250g
  • 1 x CAN BECH Mermeladas para Queso 3 x 30g
  • 1 x ESPIGA BLANCA Surtido de Panes Premium 200g
  • 1 x RAIMAT Pirinenca Tempranillo
Descripción
más información

CADÍ Mantequilla 250g
Mantequilla con Denominación de Origen Protegida, de nata madurada lentamente. Gusto ligeramente ácido con aromas intensos a nata fresca y recuerdos de avellana. Textura muy untuosa.

CADÍ Mató del Pirineu 250g
Mató tradicional de Cataluña.
Alto contenido de calcio y sin conservantes.

CADÍ Cadífresc 250g
Queso fresco, sin conservantes.
Fuente importante de calcio y fósforo

CADÍ Petit Neu del Cadí 750g
Queso de pasta blanda y corteza natural florida.Gust láctico suave, con aromas a setas, trufa y pastos húmedos que evolucionan en complejidad durante su vida comercial.

ALEMANY Miel Romero 250g
De la colmena al bote. Miel monofloral suave y poco intensa con romero.

ALEMANY Olimel 250g
Crema untable ideal para desayunos y meriendas.
100% con aceite de oliva y miel

ESPIGA BLANCA Surtido de Panes Premium 200g
Surtido ideal para poder disfrutar de una variedad de panes premium en todas tus comidas: pan de pasas, minicrackers, melbas y mini chapata.

CAN BECH just for cheese 3 x 30g
Manzana Golden caramelizada con pistachos tiernos de Turquía y canela de Sri Lanka.
Un mestizaje sutil y perfecto para todo tipo de quesos de pasta dura: Manchego, Comté, Parmesano, Idiazabal, Gouda, Gruyère
Salsa dulce que recuerde a las manzanas al horno, que no quede corta con un queso curado pero que no esconda los aromas tenues de queso joven

Higos Negros con nueces de macadamia de Australia y pimienta de Jamaica
Por un lado la densidad de los higos maduros, con el punto justo de azúcar para que no empalague y que combina de maravilla con el queso azul: Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, Queso de Valdeón

Melocotón y Albaricoque con bayas de Goji y cardamomo de Guatemala
Rompemos el color anaranjado con las baya de Goji, que aportan el toque justo de hidratación con su dulzura asiática y el toque final lo da el perfume de cardamomo de Guatemala, baluarte del Slow Food por su increíble poder fragante
Para quesos de pasta blanda: Brie de Meaux, Brie de Melun, Camembert, Brillant-Savarin, Chaource...

RAÏMAT Pirinenca

Blando, cremoso y con aromas que evocan los valles del Cadí, así es el queso que ha creado la conocida empresa de la Seu d’Urgell. Un homenaje a la sierra que le da nombre y que se aconseja degustar caliente.

Cadí SCCL, la primera cooperativa lechera fundada en el Estado español, cumple 105 años y sigue respetando su principio básico: ofrecer al consumidor productos de la máxima calidad. Un claro ejemplo de esta apuesta por la calidad es su queso blando “Petit Neu del Cadí”.

“Petit Neu del Cadí” es un queso de pasta blanda y corteza enmohecida, muy cremoso y que desprende aromas que evocan los valles del Cadí. Su aspecto recuerda los colores grises y blancos de esta montaña del Pirineo que dibuja el paisaje de los valles del Alt Urgell y la Cerdanya, las comarcas donde se recoge diariamente la leche que acaba transformándose en esta delicatessen.
Para los amantes del queso, nos encontramos con un producto con personalidad, láctico al principio y que desarrolla aromas más complejos a lo largo de su vida. Estos aromas nos recuerdan a la trufa, algunas setas y a los pastos húmedos presentes en esta zona del Pirineo. Su corteza es natural, totalmente comestible y la responsable en gran parte de la especificidad de la maduración del queso. Se mantiene siempre viva y si se favorece su actividad con humedad y temperatura, se transforma todavía más la pasta.

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