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Bodega

EL PETONET Licor de Crema de Arroz 1L

17,50 €
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Licor de crema de arroz especial, sin gluten y apto para intolerantes a la lactosa, con una textura más cremosa que hace una combinación deliciosa con el café. O bien puedes tomar solo el licor de crema de arroz. ¡Es dulce como un petonet!
Graduación: 17%

Descripción
más información

“El Petonet”, el licor de crema de arroz vegano premiado por su innovación
De Tarragona nos llega el licor más innovador de la última edición de la feria Alimentaria, un proyecto local con proyección internacional que combina lo artesanal con lo artístico

Un “petonet” (un besito) es una cosa que apetece, suave, dulce y delicada. Un momento agradable y compartido como el tocar de los labios con la taza. Así se define El Petonet un licor de crema de arroz elaborado en Tarragona, que nace como resultado de la inquietud de José López, un inventor con amplia experiencia en el sector de la hostelería y la gastronomía. Su objetivo: dar respuesta a las personas con intolerancias alimenticias como el gluten que no quieren perderse el placer de las pequeñas cosas, como el de disfrutar de un licor único y especial.
A partir de aquí y con la ayuda de un excelente equipo investigaron diferentes materiales de calidad y proximidad para a partir de lo local crear un producto con proyección internacional que combinara lo artesanal con lo artístico.

Un poco de historia
En 2016 se presenta oficialmente El Petonet en Tarragona, la idea se ha convertido en una realidad. Dos años más tarde, en la edición Alimentaria Barcelona Innoval 2018 se presenta en sociedad al ser elegido por el jurado como el licor más innovador del certamen por su calidad sensorial, natural y saludable (sin gluten ni lactosa, vegano y bajo en azúcar), siendo estas cualidades una innovación para el mercado.
Finalmente, 2019 significa su consolidación gracias al reconocimiento que recibe en Bruselas por el Comité de Expertos del International Taste & Quality Institute (ITQI) como uno de los mejores licores del mundo. Evaluado por más de 200 chefs y sommeliers que participaron en una cata a ciegas para evaluar a El Petonet, consiguió calificaciones por su excelente calidad y el prestigioso Superior Taste Award 2 estrellas.

Un licor de crema de arroz único y especial
No contiene gluten y es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa, 100% vegano, sin conservantes ni aditivos añadidos, preservando las propiedades naturales del arroz, alimento básico y beneficioso, elaborado con productos de proximidad y alta calidad.
El Petonet es un licor premium en el que encontramos armonía en aromas y equilibrio en sabores, con una textura cremosa que lo convierte en una combinación versátil y deliciosa para tomar solo, con café o té o para utilizar en los cócteles más exquisitos.
Otro aspecto destacado de este licor es que desde la concepción de su idea se tuvo en cuenta que respondiera a un concepto totalmente artesanal y artístico. Es un licor artesanal que se elabora en antiguas destilerías y recupera la botella característica (tipo gaseosa) de estilo “retro” que sigue elaborándose con la misma técnica de antes, muy arraigada a nuestra historia. Además, la elección de este envase (disponible en 50, 500, 1000ml) ha sido pensada en base a la responsabilidad de no generar residuos, es reutilizable y puede dársele una segunda e infinitas vidas.
La imagen e identidad de la marca aporta un toque artístico al proyecto. Se ha trabajado junto al artista Josep Maria Rosselló (1950), hijo predilecto de Tarragona en 2014. Se inspira en los elementos identificativos de la ciudad, como la T “Tau” en la tipografía o los colores azules y verdosos del Mediterráneo. Finalmente, el labio del logo, el beso, no tiene comisuras, lo que permite identificarse tanto masculino como femenino. Los besos no entienden de géneros: son libres.

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