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Bodega

TORRE DE OÑA Martelo 2015 75cl

21,90 €
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Tempranillo con un pequeño porcentaje de Mazuelo (5%), de las parcelas Altos de Valecilla, Calvo, Martelo y Berzal, situadas alrededor de la bodega.
Sus suelos arcillo-calcáreos proporcionan uvas pequeñas y racimos con granos sueltos, que producen mostos concentrados, con alto aroma y complejidad, resaltando la tipicidad de este terruño.
Su crianza fue de 18 meses en roble francés nuevo (40%), francés de dos vinos (35%) y del Cáucaso nuevo (25%) siendo trasegado en tres ocasiones por el método tradicional.
Graduación: 14% Vol
DO Rioja

Descripción

Notas de cata:
Limpio y brillante, color rubí con intenso borde rosado.
De gran intensidad aromática, con notas de fruta negra de bosque, moras, arándanos sobre un fondo de incienso, aceite de cedro, café molido, regaliz, pimienta negra, mentas y anisados.
Entrada potente en boca, fresco, con buena estructura y con una carga tánica dulce y persistente.
Amplio y agradable retrogusto donde destacan los recuerdos de la confitura de frutillas del bosque, regaliz, pimientas, aceite de cedro y anisados.

Maridaje: Ideal con pescados y carnes asadas y a la brasa, guisos especiados en salsa de vino o de frutos rojos y quesos ahumados y curados.

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