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Charcutería

REMEDIOS SÁNCHEZ Chorizo Ibérico de Bellota 0,6 a 0,75Kg (media pieza)

21,50 €
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Chorizo Ibérico de Bellota elaborado con métodos tradicionales y secaderos naturales en la zona de Guijuelo.

Descripción

Elaborado con las piezas más nobles del cerdo como la presa, el secreto, la cruceta o la pluma.
Adobo a base de pimentón de La Vera seleccionado y ajo picado al momento.
Secado durante las primeras semanas en chimenea de leña, pasando a secadero natural un mínimo de seis meses hasta su punto óptimo para su degustación.