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Os invitamos a descubrir La Carretera del Vino, la primera wine road del país que te lleva de ruta por las bodegas del Penedès.
Descubre 6 vinos de bodegas que forman parte de la ruta y además goza de la "Guía de enoturismo de Cataluña" de Lluís Tolosa y del Pasaporte oficial de La Carretera del Vino.
TORRES Vinyarets
Añada: 2019 DO: Penedès Crianza: Vino blanco joven (crianza de 6 meses sobre lías en acero inoxidable) Capacidad: 75cl Graduación: 13,5% vol. 100% xarel·lo
Nota de cata
Color amarillo pálido, luminoso y brillante. Fresco y de fragante aroma de recuerdo cítrico, asentado sobre un fondo floral muy delicado (retama). Incisivo, con un paladar expresivo y un final de rica manzana y miel.
Maridaje
Perfecto para maridar platos de pescado, como el rodaballo o el pez espada, acompañados de guarniciones de verduras y hierbas frescas, como la albahaca y el perejil.
Temperatura de servicio 8-10 grados
Comentarios
Els Vinyarets és una col·lecció de vins de paisatge, que parlen de la història de l'Penedès, de l'su patrimoni vitivinícola i de la diversitat de les Seves vinyes, Sols i microclimes. La col·lecció està formada paper Vinyarets Blanc, 1 xarel·lo; i paper Vinyarets Negre, de garnatxa, ull de llebre i sumoll.
De producció limitada, provenen d'una meticulosa selecció de petites vinyes repartides per tot el territori, identificant aquelles Parcel·les en Què Millor s'expressa cada varietat per plasmar su tipicitat dins de l'ampolla.
PARÈS BALTÀ Ros de Pacs Eco 19
Añada: 2019 DO: Penedès Crianza: No tiene crianza en barrica. Capacidad: 750ml Graduación: 12,5% 66% de Garnacha 26% Syrah 8% Cabernet Sauvignon cultivados de forma ecológica y biodinámica.
Nota de cata
De color rosa pálido.
Nariz elegante, con notas de fresas silvestres, toques
de plátano maduro y sutiles notas de crema en el fondo.
Sensación golosa con buena acidez que lo hace muy
sabroso y largo.
Paso de boca muy perfumado, donde vuelven
los aromas de fruta roja y recuerdos cremosos.
Maridaje
Ideal para acompañar una ensalada de frutas tropicales y cítricos, arroces, pastas,
pizzas y carpaccios de marisco y pescado
Temperatura de servicio entre 7 y 10 grados.
Comentarios
Con este rosado de las variedades mejor
adaptadas a los paisajes de nuestra comarca, la Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon,
queremos llevar a la boca las sensaciones de laprimavera.
Las frutas rojas en un ramo de flores, un campo de amapolas.
Un vino suave y aromático para disfrutar con los amigos.
MAS BERTRAN Nutt Xarel·lo
Añada:2019 DO: Penedès Capacidad: 750 ml Graduación: 13.50 % vol 100% Xarel·lo
Nota de cata
Color amarillo pálido brillante.
Aroma a fruta blanca madura con recuerdos a
hierbas de soto bosque.
Sabroso, equilibrado y con buena acidez. untuoso y
ancho en boca.
Maridaje
Recomendado para paella, pescados, mariscos, quesos
de pasta blanda, carnes blancas.
Temperatura de servicio entre 6º i 8º C. grados.
Comentarios
Guía de Vinos de Cataluña 2019 - 09:46 puntos
Guía Peñin 2.020 -88 puntos
PINORD Mireia de Pinord
Añada: 2019 (Muy buena) DO: Penedès Capacidad: 750 ml Graduación: 12% Variedad: 55% Gewürztraminer, 38% de Muscat, 7% Sauvignon blanco
Nota de cata
Color: Brillante, de color amarillo, con tonos verdosos.
Aroma: Con notas muy florales como de violeta y rosa. También frutales como el lichi.
Es un vino muy aromático y complejo, con un final de nariz muy elegante.
Sabor: De paladar sedoso, meloso y con cuerpo. Los aromas que encontramos en la nariz, están presentes también en boca. Sus perfumes nos rodean, dando la sensación de que estamos degustando el propio uva.
Retrogusto largo y muy bien equilibrado
Maridaje
Ideal con mariscos, quesos frescos, arroces, paellas,
pescados blancos y azules, comidas asiáticas y foie gras.
Temperatura de servicio16 grados.
Comentarios
Premio al mejor vino blanco joven en el 53º concurso Tastavins D.O. Penedès
Premio Diamante Vino y mujer
Plata en el Berliner Wein Trophies
MAS TINELL L'Alba Blanc de Lluna Eco
Añada: 2019 DO:Penedès Crianza: Joven Capacidad: 750 ml Graduación: 12% Vol Chardonnay, Xarel·lo y Muscat
Nota de cata
Color: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Muy fresco en nariz con gran presencia de fruta madura y notas de flores blancas
En boca es muy fresco, equilibrado y vibrante. Ligeros toques de heno y hierba luisa
Maridaje
Ideal para cócteles y todo tipo de entrantes, mariscos
y pescados en general
Temperatura de servicio entre 8 y 10 grados.
Comentarios
Medalla de Bronce
AWC International Wine Challenge (Viena)
TORREBLANCA Merlot Rosat
Añada: 2019 Excelente DO: Penedés Capacidad: 750ml Graduación: 11,50% 100% Merlot
Nota de cata
Color: Rosado intenso casi rojizo, brillante y con tonos rubí.
Aroma: Muy afrutado sobresaliendo las notas de frutos como la fresa y las frambuesas.
Sabor: En consonancia con su aroma, muy afrutado y elegante. De cuerpo estructurado, este es un vino fresco, rico en bouquet y muy sugestivo.
Maridaje
Un vino para tomar como apertitiu y que casa con charcutería, tapas, pasta con crema, marisco, ahumados y carnes ligeras.
Temperatura de servicio entre 6 i 8 grados.
Comentarios
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