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Le Creuset

Penedès, Tierra de Vinos.
Tres vinos que recuperan la tradición de los vinos tintos de esta denominación de origen, más conocida por los blancos y los espumosos.
Incluye la Guia d'Enoturisme del Penedès.

Finca Renardes 2016

Finca Renardes 2016

Añada: 2016 (Añada Muy Buena) Denominación: D.O. Penedès Crianza: Mínimo 3 meses en barrica Capacidad: 0,75 l Graduación: 13,5 % vol. Variedades: 66% Tempranillo, 17% Mazuelo, 17% Cabernet Sauvignon

Nota de cata
Color: Color rojo picota, brillante, denso y de lágrima potente. Aroma: Aromas primarios frescos de recuerdo afrutado (mora, cereza) con ligeros toques vegetales (flor seca) y fondo sutil de crianza (tostados). Sabor: Entrada en boca potente y estructurado. Acidez media, cálido y de taninos potentes, con un frescor balsámico a final de paladar.
Maridaje
Buena combinación con carnes blancas, rojas, embutidos, incluso con pastas y algún pescado guisado. Temperatura ideal de servicio entre 16º y 18º.
Comentarios
Vino polivalente y gentil. Medalla de Plata - XXII Concurs de Vins i Caves de Catalunya "Girovi'17".
Viladellops Negre 2014

Viladellops Negre 2014

Añada: 2016 (Añada Muy Buena) Denominación: D.O. Penedès Crianza: 12 meses en barricas de roble francés Capacidad: 0,75 l Graduación: 14,5 % vol. Variedades: 80% Garnacha, 20% Syrah

Nota de cata
Color: Tinto color granate bien cubierto. Aroma: Aromas minerales y de fruta negra, matices especiados de uva bien macerada. Sabor: En boca es intenso, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. El vino tiene una buena acidez, amplio volumen y suave estructura.
Maridaje
Ideal con pato, carnes blancas y pastas. Temperatura ideal de servicio entre 18º y 20º.
Comentarios
Sotobosque, elegancia y finura. El orgullo de la bodega con la personalidad de la garnacha.
Pardas Negre Franc 2013

Pardas Negre Franc 2013

Añada: 2013 (Añada Excelente) Denominación: D.O. Penedès Crianza: Tinto 9,5 meses en barricas de roble francés Capacidad: 0,75 l Graduación: 14,95 % vol. Variedades: 67% Cabernet Franc, 27% Cabernet Sauvignon, 6% Sumoll

Nota de cata
Color: Elegante tonalidad de cereza negra, de densidad media, ligeramente turbio, con abundante caída de lágrimas finas. Aroma: Serio e intenso, muy fragante y directo. Fondo balsámico. Recuerdos de cacao y pimienta negra, ciruela fresca, pimiento asado. Apuntes de naranja confitada y punta de lápiz. Sabor: Entrada amable, elegante y seductora que crece y se ensancha dando paso a una explosión sostenida, llena y carnosa de fruta negra. Final fino, largo y elegante, con la cantidad justa de acidez.
Maridaje
Polivalente, acompaña muy bien platos con alto contenido proteico. Buen amigo del cordero y de las barbacoas. Temperatura ideal de servicio entre 16º y 18º.
Comentarios
Vino franco, honesto, respetuoso con su entorno. Reflejo de la originalidad y diversidad de sus suelos.
Guia d'Enoturisme del Penedès

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