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LLEDONER DEL NORD 2019

Añada: 2019 DO Empordà Tipo: vino tinto joven Capacidad: 75cl Graduación: 14% vol. Variedades: 100% garnacha

Nota de cata

Color: rojo cereza con ribete violáceo. Nariz: de intensidad alta. Destacan la fruta roja, cereza, fresa, notas herbáceas frescas. Boca: ligero, fresco, directo, de taninos vivos, agradable y fácil de beber.

Maridaje

Platos de aves guisadas y otras carnes como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces y pastas con salsas. Charcutería, quesos tipo brie o camembert. Temperatura de servicio: entre 14 - 16º

Comentarios

Un vino ligero, honesto, auténtico, con el carácter de la zona.

COMA FREDOSA 2014

Añada: 2014 DO Empordà Tipo: vino tinto con 10 meses en barrica de roble francés Capacidad: 75cl Graduación: 15% vol. Variedades: 60% Cabernet sauvignon, 35% garnacha, 5% cariñena

Nota de cata

Color: Rojo profundo con ribete azulado. Nariz: de perfume intenso, dónde destacan sus aromas a fresa y fruta confitada. Mineral, elegante y franco. Boca: suave pero consistente. Profundo y ligero a la vez. Donde destaca la delicadeza de la garnacha.

Maridaje

Arroces, carnes, patés, quesos. Temperatura de servicio: entre 17 - 19º

Comentarios

Vino de terroir que rinde un homenaje a uno de los coupages más importantes en variedades tintas del mundo.

CAP DE CREUS Corall Tinto 2020

Añada: 2020 DO Empordà Tipo: vino tinto con crianza en barrica Capacidad: 75cl Graduación: 14,5% vol. Variedades: 75% Garnacha, 20% cariñena, 5% garnacha roja

Nota de cata

Color rojo cereza con reflejos vivos. Nariz: destaca por su marcada potencia afrutada con presencia de fruta roja del bosque, sobre un fondo de hierbas mediterráneas. Boca: de entrada golosa, fresco y con un final con sensaciones especiadas.

Maridaje

Un vino que armoniza con guisos, arroces de mar y montaña, pollo con cigalas, entre otros. Temperatura de servicio: entre 16 - 18º

Comentarios

Un vino fiel al sitio de donde proviene, el Empordà, y al carácter identitario de sus variedades locales. Medalla de Oro - Berliner Wein Trophy 2020 94 puntos - Guía de la Semana Vitivinícola 2020

Guia de Vinos 22

160 páginas con los 100 vinos recomendados para este 2022

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