Negre, blanc i rosat

AGUSTÍ TORELLÓ MATA Espantallops 2017 75cl
DO Penedès
Varietat: Macabeu 100%
Graduació: 12%vol
Criança mínima en ampolla 12 mesos.

FINCA SOBREÑO Criança 2019
DO Toro

Anyada: 2019
Tipus: Vi Negre Criança amb 9 mesos en bótes de roure americà
Capacitat: 75cl
Graduació: 14,5% vol.
Varietat: 100% tinta fina (ull de llebre)

AGUSTÍ TORELLÓ MATA Espantallops 2017 75cl
Al nas recorda al sucre bru cremat, torrats i pera conference.
A la boca sensació seca però molt cremosa.
Golós i sedós amb intensitat. Llarg postgust
Vi molt elegant, amb cos i estructura que acompanya carn i peix al forn, formatges curats i cremosos, marisc
i fumats.

CASTELO DE MEDINA Rosé 2021
Les seves aromes elegants, subtils i frescos, en boca es converteixen en harmònics, saborosos i equilibrats.

Color: rosa pal amb reflexos salmó.
Nas: elegant i neta, amb fines aromes a fruits vermells sense renunciar a la frescor.
Boca: fluid i equilibrat, recuperant tota la fruita i vivacitat del nas. Harmònic i saborós.
Entrants, amanides, bacallà, verdures rostides, pasta fresca, arrossos.
Temperatura de servei: entre 8 - 10 graus
88 punts en la Guia Peñín 2022 (Espanya).
Medalla d'Or en el concurs Citadelles du Vin 2020 (França).
Medalla de Bronze en els Decanter World Wine Awards 2021 (el Regne Unit).
Medalla de Bronze en la International Wine & Spirits Competition 2021 (el Regne Unit).

FINCA SOBREÑO Criança 2019
DO Toro

Color: cirera picota intens amb vores violacis.
Nas: aroma intensa, on destaquen la confitura de fruits negres al costat dels torrats del roure. Amb un
fons balsàmic i especiat.
Boca: d'entrada potent, recorregut carnós i amb els tanins madurs molt fins. De final llarg i
persistent.
Ideal per a carns vermelles a la graella, xai rostit, carn de caça, arrossos de carn, llegums, estofats
marisc amb salsa i formatges semicurats.
Temperatura de servei: 16 - 18 ºC